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商品コード:in-PK100

田舎漬梅干※軽減税率

販売価格:1,000(税込)

(税抜926円)

田舎漬けの梅干とは、紫蘇の色で梅干を赤く色づけした梅干です。
紫蘇の葉にも、殺菌作用もあり、紫蘇の葉を塩で漬けこみ
梅干の保存する際に手揉みの紫蘇を入れます。
当店の田舎漬けは、さらに熟成期間を経過しております。
塩分の濃度は20%ですが、紫蘇の風味が加わることで酸味と
塩分が強まり、田舎のお母さんが昔漬けていた味とも言われます。
 

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